Закуска с яйцом

Картофель с яйцом

Существует масса рецептов приготовления картофеля.

 

Разнообразить стол можно самыми незаурядными блюдами. Предлагаю вам рецепт картофеля с вареными яйцами.

 

Это легкое, оригинальное блюдо очень просто в исполнении.





Рецепт картофеля с яйцом:

Ингредиенты:

—         картофель – 1 кг

—         масло растопленное сливочное – 5 ст. ложек

—         яйца — 5 шт.

—         соль

—        свежая зелень — пучок

Приготовление картофеля с яйцом:

Шаг 1.

Картофель чистим и отвариваем.

Шаг 2.

Варим яйца вкрутую.

!Чтобы яйца сварить с плотным, но не посиневшим желтком, последуйте моему совету. Яйца заливаем водой, варим 3 мин. Отставляем и воду не сливаем. Даем остыть, не сливая воду. Вот теперь желток получится плотным, хорошо сваренным.

Шаг 3.

Нарезаем картофелины кубиками.

Шаг 4.

Мелко порубим яйца и добавим к картофелю.

Шаг 5.

Растапливаем масло и поливаем картофель.

Шаг 6.

Посыпаем мелкорубленой зеленью.



Приятного аппетита!

загрузка...