Закуска из рыбы — рецепт

Закуска из рыбы

Буквально на днях думала: «какой бы салатик придумать к ужину, чтобы и было вкусно , и  немножко времени нужно было на приготовление». И остановилась на очень простом варианте — рыбы с овощами.

 

Только способ подачи салата придумала свой и получилось то, чего так и  хотелось мне.

 

И оригинально, и легко, и вкусно.





Рецепт рыбы с овощами.

Ингредиенты:

— филе сельди – 150 гр;

— картофельные клубни – 2 шт;

— яблоко – 1 шт;

— отварная свекла – 1 шт;

— вкрутую сваренные яйца – 3 шт;

— майонез – 100 гр;

— горчица – 1 ст.л.;

— зелень для украшения – 1 пучок;

— перец для заправки.

Приготовление рыбы с овощами.

Шаг 1.

Отвариваем картофельные клубни в мундире и очищаем ее.

Шаг 2.

Нарезаем кружочками клубни картофеля и выкладываем на салатное блюдо.

Шаг 3.

Филе сельди слабосоленой нарезаем кусками и выкладываем на блюдо поверх картофеля.

Шаг 4.

Очищенные яйца нарезаем кружочками и ложим их поверх сельди.

Шаг 5.

Яблоко на крупной терке натираем.

Шаг 6.

Выкладываем яблочную массу аккуратно на яйца.

Шаг 7.

Отваренную и очищенную свеклу трем на крупную терку.

Шаг 8.

Перемешиваем свеклу с майонезом, горчицей, присаливаем и перчим.

Шаг 9.

Хорошенько перемешиваем свеклу и выкладываем ее поверх яблока.

Шаг 10.

Готовое блюдо украшаем зеленью.



Приятного аппетита!

загрузка...