Ну кто же не любит тунец, ведь это невероятно вкусная постная рыба, которая нравится всем без исключения. Тунец прекрасно сочетается с различными овощами, но салат мы будем готовить из тунца и фасоли.

Фасоль полезна для организма, она богата витамином С и белком, еще в ее составе есть множество различных витаминов. Также в составе салата есть огурцы, помидоры и шпинат, что придает салата еще больше пользы.

Итак, приступим:

Рецепт вкусного салата с фасолью

Ингредиенты:

— свежий молодой шпинат – 150 г

— свежий огурец – 2 шт

— свежие нормальные помидоры – 2 шт

— консервированный тунец – 200 г

— консервированная белая фасоль – 410 г

— свежая петрушка – 20 г

— оливковое масло – 5 ст.л

— сок лайма – 2 ст.л

— черный перец молотый

Приготовление вкусного салата с фасолью

Шаг 1.

Помидоры моем, по желанию очищаем от семечек и режем на куски.

Шаг 2.

С консервированного тунца сливаем почти весь сок и разбираем на кусочки.

Шаг 3.

Белую фасоль откидываем в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой.

Шаг 4.

Петрушку моем и мелко рубим.

Шаг 5.

Свежий огурец моем, если нужно, то очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 6.

Шпинат моем и шинкуем маленькими кусочками.

Шаг 7.

В салатнице аккуратно смешиваем помидоры, огурцы, шпинат, фасоль, петрушку и тунец.

Шаг 8.

Для заправки смешиваем масло, сок лайма и перец, взбиваем все венчиком и заправляем наш салат.

Салат еще раз хорошо перемешиваем.

 

Салат с тунцом и овощами очень освежающее блюдо, его легко и быстро приготовить. Салат имеет праздничный вид и прекрасно подойдет для праздничного застолья.

Приятного аппетита!