На заметку хозяюшкам. Салаты заправляют практически перед самой едой.

Так поступают опытные кулинары. Это является обязательным правилом, особенно для листовых салатов.

При их приготовлении происходит механическое повреждение поверхности листьев, поэтому вода и уксус мгновенно проникают в них, что и является причиной быстрого увядания салата.

А сейчас мы с вами будем готовить вкуснейший салат с курицей.

Рецепт салата с курицей.

Ингредиенты:

— сельдерей – 300 гр;

— мясо цыпленка – 200 гр;

— грибы свежие – 100 гр;

— майонез любой жирности – 200 гр;

— столовая горчица готовая – 30 гр;

— соленые огурчики – 50 гр;

— редис – 50 гр;

— соль.

Приготовление салата с курицей.

Шаг 1.

Нарезаем на «лапшу» корень очищенного сельдерея.

Шаг 2.

Отвариваем мясо цыпленка до его полной готовности и нарезаем его.

Шаг 3.

На соломку разрезаем соленые огурчики и редиску.

Шаг 4.

Отвариваем до готовности грибы и режем их на ломтики.

Шаг 5.

Смешиваем вместе все подготовленные заранее ингредиенты. Заправляем их горчицей и майонезом и по вкусу присаливаем.

Шаг 6.

Гарнируем наш салат розочками, которые предварительно вырезаем из свежей редиски.

Ps: Читайте так же по теме:   Как приготовить ложную икру,   

Приятного аппетита!