
Оригинальный салат с омлетом научила меня готовить моя мама. Раньше я нигде такого салата не пробовала. Имеет салат и оригинальное название - «Азалия» и оригинальный вид.
Он очень сытный, поэтому сразу готовить большую салатницу не рекомендую. Всем удачи в приготовлении, следуйте нашим инструкциям.
А мы вам в этом поможем, записывайте:
Рецепт сытного салата:
Ингредиенты:
— мясо (лучше говядины) – 300 грамм.
— болгарский перец – 2 штуки.
— яйца – 4 штуки.
— молоко – пол стакана.
— мука — 1 ст.л.
— чеснок — 1 зубок
— растительное масло.
— майонез.
— соль, перец по вкусу.
— соевый соус.
— орехи – 100 грамм.
— зелень.
Приготовление сытного салата «Азалия»:
Шаг 1.
Говядину моем, сушим, нарезаем соломкой, жарим на масле.
Шаг 2
Перец моем, чистим, разрезаем на четвертинки, солим, перчим. Запекаем на противне.
Шаг 3.
Выпекаем блинчики: Из яиц, муки и молока, соли, перца готовим омлет и выливаем его на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4.
Снимаем их со сковородки, смазываем заправкой из майонеза, чеснока, измельченных орехов. Плотно сворачиваем. Ставим минут 60 в холод
Шаг 5.
Нарезанные рулеты слаживаем в салатницу. Туда же добавляем кусочки перца и мяса.
Шаг 6.
Готовим соус из майонеза, орехов и соевого соуса (подаем отдельно)
Шаг 7.
Добавляем рубленую зелень.
Желаю приятного аппетита!
Ps: Читайте так же по теме: Салат нептун, вкусный салат в тарталетках, как приготовить вкусный салат Осень,
.