Салат это вкусное и полезное блюдо, в особенности, если он приготовлен из свежих овощей.

Салат со сметанкой и яичком не только вкусен, но и очень очень  полезен, ведь в его состав также входит салат и  огурец, а это масса витаминов.

Одни яйца в составе имеют двенадцать основных витаминов, ну а салат и вовсе кладезь разных полезностей.

В качестве заправки для салата лучше всего использовать оливковое масло или сметану, это куда полезнее разных соусов и тем более майонезов.

Салат со сметаной приготовить очень просто и  быстро, также он не требует особых затрат.

Ну что начнем готовить?

Рецепт салата со сметаной

Ингредиенты:

— свежий зеленый салат – 320 г

— свежий огурчик большого размера – 1 шт

— свежее куриное яичко – 1 шт

— соус – ½ стакана

— столовый уксус 9% — 1 – 2 ст.л

— свежая сметана 25 % жирности – ½ стакана

— свежая зелень укропа – 1 пучок

— соль мелкого помола и специи – по вкусу и желанию

Приготовление салата со сметаной

Шаг 1.

Салат моем и выкладываем на полотенечко обсохнуть.

После чего нарезаем или рвем наш салат и складываем с миску.

Шаг 2.

Яйцо кладем в кастрюлю с горячей водичкой и варим до полной готовности, тоесть в крутую.

Шаг 3.

Готовим соус: смешиваем ½ стакана сметаны 25 % жирности  с 1 столовой ложкой столового уксуса, мешаем до однородной массы.

Шаг 4.

Вареное яйцо остужаем и очищаем, затем мелко рубим ножом.

Шаг 5.

Яйцо соединяем с соусом из сметаны и уксуса, хорошо перемешиваем.

Огурец моем и нарезаем кружочками.

Шаг 6.

Теперь собираем наш салатик: листья салата смешиваем со сметанным соусом, солим, добавляем специи и перемешиваем, после чего выкладываем в салатник.

Дальше обкладываем салат кружочками огурчика и посыпаем мелко нарубленной зеленью укропчика.

 

Салат со сметаной и яйцом придется по вкусу каждому гурману, готовится он проще простого, но имеет замечательный вкус, прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Этот салат отлично подойдет, как на обед, так и на вечернюю трапезу.

Приятного аппетита!