
Салат это вкусное и полезное блюдо, в особенности, если он приготовлен из свежих овощей.
Салат со сметанкой и яичком не только вкусен, но и очень очень полезен, ведь в его состав также входит салат и огурец, а это масса витаминов.
Одни яйца в составе имеют двенадцать основных витаминов, ну а салат и вовсе кладезь разных полезностей.
В качестве заправки для салата лучше всего использовать оливковое масло или сметану, это куда полезнее разных соусов и тем более майонезов.
Салат со сметаной приготовить очень просто и быстро, также он не требует особых затрат.
Ну что начнем готовить?
Рецепт салата со сметаной
Ингредиенты:
— свежий зеленый салат – 320 г
— свежий огурчик большого размера – 1 шт
— свежее куриное яичко – 1 шт
— соус – ½ стакана
— столовый уксус 9% — 1 – 2 ст.л
— свежая сметана 25 % жирности – ½ стакана
— свежая зелень укропа – 1 пучок
— соль мелкого помола и специи – по вкусу и желанию
Приготовление салата со сметаной
Шаг 1.
Салат моем и выкладываем на полотенечко обсохнуть.
После чего нарезаем или рвем наш салат и складываем с миску.
Шаг 2.
Яйцо кладем в кастрюлю с горячей водичкой и варим до полной готовности, тоесть в крутую.
Шаг 3.
Готовим соус: смешиваем ½ стакана сметаны 25 % жирности с 1 столовой ложкой столового уксуса, мешаем до однородной массы.
Шаг 4.
Вареное яйцо остужаем и очищаем, затем мелко рубим ножом.
Шаг 5.
Яйцо соединяем с соусом из сметаны и уксуса, хорошо перемешиваем.
Огурец моем и нарезаем кружочками.
Шаг 6.
Теперь собираем наш салатик: листья салата смешиваем со сметанным соусом, солим, добавляем специи и перемешиваем, после чего выкладываем в салатник.
Дальше обкладываем салат кружочками огурчика и посыпаем мелко нарубленной зеленью укропчика.
Салат со сметаной и яйцом придется по вкусу каждому гурману, готовится он проще простого, но имеет замечательный вкус, прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Этот салат отлично подойдет, как на обед, так и на вечернюю трапезу.
Приятного аппетита!