Из за того, что в состав этого салата входит зеленый горох, его так и называют — Салат Горошек

Люблю готовить легкие, быстрые и вкусные салаты, когда затрачивается минимум времени и, чтоб в составе блюда не было очень дорогих продуктов.

Сейчас время сбора урожая и на рынках много свежих овощей, именно в это время все запасаются витаминами, предлагаю разнообразить меню еще одним салатом.

Итак, приступим:

Рецепт салата Горошек

Ингредиенты:

— свекла большая – 1 шт

— морковь большая – 1 шт

— маринованный горошек – 0,5 литра

— яйца куриные – потрбуется 3 шт

— твердый сыр – 175 г

— майонез «Торчин» — 1 пачка

— соль – примерно 0,5 ч.л

— чеснок – 2 зубца

— столовый уксус – пол  ч.л

— оливковое масло – 1 ч.л

Приготовление салата Горошек

Шаг 1.

Для приготовления салата отвариваем до готовности морковь, свеклу и яйца. После варки охлаждаем, очищаем и трем на крупную терку, все ингредиенты в отдельную посуду.

Шаг 2.

Твердый сыр трем на мелкую терку.

Шаг 3.

Готовим соус: смешиваем соль, столовый уксус, оливковое масло и давленый чеснок.

Шаг 4.

Собираем наш салат слоями: маринованный горошек, тертая морковь, тертая свекла, хорошо поливаем приготовленным соусом, далее выкладываем слой из вареных яиц, хорошо смазываем майонезом и слой твердого сыра.

Слой сыра и майонеза можно поменять местами, кому как больше нравится.

Ps: Читайте так же по теме:   салат из вареной говядины,   

Приятного аппетита!

Рецепт салата с зеленым горошком ( видео)

А вот вам маленький помощник в видеоформате:

 .