Салат с ветчиной и кукурузой

Салат с ветчиной

Совсем недавно сладкая консервированная кукуруза получила популярность и вошла в наш рацион, придумано много разных салатов, которые содержат кукурузу.

Салат с кукурузой и крабовыми палочками уже стал традиционным.

Сегодня хочу предложить вам приготовить новый салат — с ветчиной и кукурузой.





Это слоеный салат, в нем так же используются яйца, помидоры.

Приступим к приготовлению?

Рецепт салата с ветчиной и кукурузой:

Ингредиенты:

—  кукуруза – 1 банка

— картофельный крахмал – 2-3 ст. ложки

— ветчина – 300 г

— растительное масло

— яйца – 6 шт.

— помидор – 2 шт.

— соль

— мука -1 ст. ложки

— перец

— майонез

Приготовление салата с ветчиной и кукурузой:

Шаг 1.

Этот салат оригинален тем, что в его приготовлении используются яичные блинчики.

Для яичных блинчиков берем яйца, муку и крахмал, соль и перец.

Все компоненты соединяем и взбиваем.

Замечу, что на одно яйцо нужно взять пол-ложки крахмала. Количество муки регулируем сами – если муки возьмем больше, блинчики получатся толще.

Шаг 2.

Будем выпекать блинчики как обычные блины на горячей сковородке с двух сторон.

Шаг 3.

Испеченные блинчики должны остыть. Теперь их нужно свернуть  трубочки, разрезать тонкой соломкой.

Шаг 4.

Для этого салата можно использовать мясо, колбасу и ветчину, что вам больше понравится. Итак выбранное мясо режем соломкой.

Шаг 5.

Помидор режем кубиками. Лучше взять помидор мясистых сортов, в котором меньше семян.

Шаг 6.

Кукурузу отбрасываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость.

Шаг 7.

Собственно, начинаем «собирать» салат.

Для этого салата лучше взять глубокий салатник, а не плоское блюдо.

Каждый слой будем промазывать майонезом.

Рекомендую брать майонез в мягкой упаковке. В ней будет удобно сделать маленькую дырочку и через нее выдавливать тонкой струйкой майонез.

Таким способом очень хорошо наносить майонезную сеточку на слои салата.

Шаг 8.

На дно салатника выкладываем помидоры. Слой майонеза.

Шаг 9.

Второй слой — яичные блинчики.

Шаг 10.

Далее идет ветчина.

Шаг 11.

Дальше идет слой кукурузы.

Если салатник глубокий, а продуктов много, лучше делать тонкие слои, но выкладываем помидоры — яичные блинчики — ветчину и обязательно верхним слоем будет кукуруза.

Салат пропитается и съедается с удовольствием.

Ps: Читайте так же по теме:   Горбуша под шубой,   

Приятного аппетита!

Рецепт салата с кукурузой и ветчиной ( видео)



А как продолжение нашего рецепта вот вам простой и неповторимый рецептик салата с кукурузой:

 .

загрузка...