
Одним из самых быстрых и экономных вариантов салатов, являются салаты с колбасой и сыром. Вареная колбаса, сыр и маринованные огурцы вот идеальный и быстрый рецепт блюда.
Приготовить его очень просто, заправляется салат или растительным маслом, или майонезом, но лично мне больше нравится вариант с заправкой из растительного масла. Достаточно купить нужные составляющие, нашинковать их острым ножом и салатик готов.
Этот салат с легкостью заменить всеми любимое Оливье.
Рецепт салата с сыром и овощами
Ингредиенты:
— вареная колбаса – 400 г
— твердый сыр чеддер – 400 г
— крупные маринованные огурцы – 3 шт
— репчатый лук – 1 шт
— винный уксус – 2 ст.л
— горчица французская с зернами – 2 ч.л
— соль
— растительное масло – 6 ст.л
— перец черный
— свежие листья салата – 5 шт
Приготовление салата с сыром и овощами
Шаг 1.
Для начала снимаем оболочку с колбасы и нарезаем варенку полосками.
Шаг 2.
Твердый сыр также нарезаем тонкими полосками или брусочками.
Шаг 3.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Колбасу, маринованные огурцы и сыр перекладываем в миску.
Шаг 4.
Луковицу очищаем и мелко измельчаем.
Смешиваем ее с уксусом, мелкой солью, горчицей и перцем черным молотым, добавляем растительное масло и взбиваем его венчиком.
Шаг 5.
Колбасу с сыром поливаем заправкой, накрываем пленкой и ставим на 1 час в холодильник.
Шаг 6.
Листья салата моем и выкладываем их на блюдо.
На салат выкладываем салат и украшаем его зеленью по желанию.
Салат из колбасы, сыра и огурцов готовится очень просто и быстро, если ваши гости уже на пороге, то это идеальный вариант салата.
Приятного аппетита!