
Очень вкусным салатиком является икра из помидоров и творожка, такой салат очень полезен, ведь в нем целых два приносящих пользу ингредиента.
Помидоры, к примеру, поднимают настроение, чему способствует серотин, который содержится помидорах
Оказывают антибактериальное действие, препятствуют тромбообразованию, омолаживают кожу и понижают аппетит, также помидоры способны понижать давление.
Творог в свою очередь является кладезем кальция и фосфора, что способствует нормальному формированию костной системы каждого человека, творог очень важная составляющая рациона детей.
Салат с помидорами и творогом приготовить легко и быстро, ну что начнем?
Рецепт салата с помидорами и творогом
Ингредиенты:
— свежий жирный творог – 50 г
— свежие красные помидоры среднего размера – 300 г
— свежий зеленый лук – 20 г
— нерафинированное растительное масло – 3 ст.л
— соль мелкого помола – по вкусу
— свежая зелень петрушки – ½ пучка
Приготовление салата с помидорами и творогом
Шаг 1.
Для начала хорошо взбиваем наш творог до однородной массы, можно взбить блендером.
Шаг 2.
Помидоры моем и обдаем кипятком, снимаем с помидор кожицу и очищаем от ножки.
Затем мелко режем мякоть помидоров.
Шаг 3.
Зеленый лучок моем и мелко шинкуем ножом.
Шаг 4.
Соединяем творог, помидоры, зеленый лук, добавляем в салат растительное масло и соль, все хорошо перемешиваем.
Шаг 5.
Полученную икру выкладываем в салатничку и украшаем веточками свежей петрушки, предварительно помытой под холодной водой.
Икра из помидоров и творога очень вкусное блюдо, его можно подавать как закуску, как салат или как самостоятельное блюдо. Также икру можно намазывать на хлеб и делать маленькие канапе, украсив каждое оливкой.
Приятного аппетита!