
Этот салат можно готовить в любую пору года, но особенно приятно им полакомиться в июне, июле, когда начинают появляться на грядке свежие огурчики.
И так вкусно пойти на огород и приготовить салат из свежих овощей.
Так, что лето не за горами и свежие салаты пойдут на ура.
Проверим?
Рецепт салата с грибами и огурцами
Ингредиенты :
— молодые листья свеклы — 100 шт
— листья шпината — 20 г
— огурец — 2 шт
— редис — 100 г
— шампиньоны — 6 шт
Для соуса:
— несладкого йогурта — 200 мл
— молотый мускатный орех — 1 щипотка
— молотый белый перец ( на вкус )
— соль ( на вкус )
Приготовление салата с грибами и огурцами
Шаг 1.
Листья свеклы и шпинат промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2.
Огурцы, редис и грибы очистить, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 3.
Огурцы и редис нарезать тонкими кружками, грибы — пластинами.
Шаг 4.
Приготовить соус, приправив йогурт мускатным орехом, поперчив и посолив по вкусу.
Шаг 5.
В салатнике смешать свекольные листья, шпинат, огурцы, редис и грибы, соус подать отдельно.
Ps: Читайте так же по теме: Салат вкусный с грибами,
Приятного аппетита !
До новых встреч на страничках нашего сайта с вкусными салатами.