Салат с грибами и капустой

Салат с грибами и капустой

Королем любого застолья считают салат. В праздничный день прекрасным подарком для любимой женщины станет помощь в подготовке интересных блюд.

 

 

Данный салат придет на помощь мужчинам, которые хотят сделать сюрприз для своей дамы сердца.

Давайте готовить вместе!





Рецепт салата с грибами и капустой

Ингредиенты:

— пекинская капуста — 200 г

— соль — 5 г (1 ч. ложка)

— грибы свежие (шампиньоны) — 100 г

— луковица красная — 2 головки

— помидор крупный — 2 штуки

— рубленная зелень — 20 г

— сахар — 5 г (1 ч. ложка)

— масло растительное — 20 г (1,5 ст. ложки)

— уксус — 20 г (2 ст. ложки)

Приготовление салата с грибами и капустой

Шаг 1.

Нам необходимо, в первую очередь, сварить грибы.

Шаг 2.

А пока готовим простой маринад. Смешиваем со стаканом кипяченой воды уксус и сахар, соль с перцем.

Шаг 3 .

Остужаем и нарезаем тонкими дольками.

Заливаем шампиньоны маринадом и оставляем на 90 минут.

Шаг 4.

Шинкуем и перетираем руками капусту.

Шаг 5.

Смешиваем перетертую капусту с грибами, помидорами, нарезанными небольшими кусочками, и рубленным луком.

Шаг 6.

Поливаем массу небольшим количеством маринада, заправляем маслом и перемешиваем.

Красивый и витаминный салат готов, чтобы радовать Ваших любимых.



Приятного аппетита!

загрузка...