Салат «Полезный»

Салат "Полезный"

Салаты богаты витаминами и микроэлементами, по этому являются обязательными на протяжении каждого дня.

Рецептов салатов есть очень и очень много, но сегодня мы поговорим об очень полезном салатике из крапивы и грецких орешков.

Крапива обладает рядом полезных свойств, ее применяют при различных заболеваниях, при сахарном диабете, кровотечении, при ожирении, лихорадке и многих других.





Также крапива полезна для кормящих мамочек, ведь в ее помощью улучшается выделение молока.

Салат из крапивы готовится легко и просто, а главное быстро, он полезен и для взрослых, и даже для маленких детей.

Приступим к приготовлению нашего блюда.

Рецепт салата «Полезный»

Ингредиенты:

— свежая молодая крапива – 150 г

— неочищенные грецкие орехи – 15 шт

— растительное масло – 4-5 ст.л

— лимонный сок – по вкусу

— куриное яйцо – 1,5 – 2 шт

— черные маслины без косточки – 65 г

Салат "Полезный"

Салат "Полезный

"

Приготовление салаты «Полезный»

Шаг 1.         

Для начала моем и очищаем крапиву, затем кладем ее в кипящую воичку на две минуты, после этого крапива не будет жалить.

Крапиву мелко нарезаем, солим по вкусу и толчем в ступке или мисочке до получения пюре.

Шаг 2.

Грецкие орешки очищаем, режем и добавляем к крапиве, также толчем до их полного смешивания.

Шаг 3.

Смесь их орехов и крапивы заправляем растительным маслом, лучше рафинированным и лимонным соком по вкусу.

Шаг 4.

Куриные яйца варим, очищаем от скорлупы и режем кубиками, добавляем к крапиве.

Шаг 5.

Маслины нарезаем кружочками и добавляем в наш салат, все хорошо перемешиваем.

Шаг 6.

Салат выкладываем в салатничку и украшаем зеленью.

 

Салат «Полезный» можно кушать и взрослым, и деткам, также в него можно добавить редис по желанию, растительное рафинированное масло можно заменить сметаной или оливковым маслом, но оригинальный вариант менее калорийный. Надеюсь вам понравится это блюдо!



Приятного аппетита!

 

загрузка...