В большинстве случаев мясные салаты вполне могут стать достойной заменой вторым блюдам.

Вот один из таких салатов.

Он достаточно сытный и вкусный.

В нем соединяются ветчина и куриное филе с овощами, яйцами и сыром.

Все ингредиенты салата выкладываются слоями и пропитываются своими ароматами.

Его можно готовить на праздники или просто на обед для семьи.

Рецепт салата «Объедение»

Ингредиенты:

— свежая зелень укропа – ½ пучка

— яйца – 5 шт.

— куриное филе – 500 г

— ветчина – 300 г

— уксус – 2 ст. л.

— твердый сыр – 100 г

— лук – 2 шт.

— майонез – 200 г

— морковь – 3 шт.

— плавленый сырок – 2 шт.

Приготовление салата «Объедение»

Шаг 1.

Промываем куриное филе и отвариваем его в подсоленной воде. Даем остыть, после чего нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2.

Ветчину нарезаем такими же небольшими кубиками.

Шаг 3.

Очищаем лук, нарезаем полукольцами и в небольшой миске маринуем  его в уксусе с водой.

Шаг 4.

Плавленые сырки натираем на мелкой терке.

Шаг 5.

Варим вкрутую яйца, когда остынут, чистим от скорлупы.

Шаг 6.

Морковь моем и варим в кожуре. Даем остыть и очищаем.

Шаг 7.

Яйца и морковь натираем, смешиваем с плавленым сыром, перемешиваем и заправляем майонезом.

Шаг 8.

На широкое блюдо выкладываем наш салат слоями: часть куриного филе с ветчиной – часть лука – часть смеси морковки, яиц и сырков.

Шаг 9.

Повторяем слои еще раз в той же последовательности, формируя горку.

Шаг 10.

Готовый салат обильно посыпаем сверху тертым твердым сыром и оставляем на полчаса, чтобы салат хорошо пропитался.

Шаг 11.

Украшаем салат зеленью и овощами.

Приятного аппетита!