Салат на завтрак

Салат на завтрак

Прекрасным временем суток, является  — завтрак за семейным столом. Каждая хозяйка хочет приготовить вкусный и питательный завтрак.

 

Не даром есть поговорка: она звучит так: «Завтрак  съешь сам...». От калорийности энергетической ценности приготовленного продукта, зависит настроение и бодрость на весь день.

Итак, приступим к рецепту, запишите:





Рецепт салата «На завтрак».

Ингредиенты:

— крупа гречневая — 200 г

— баклажан — 1 шт.

— цукини- 1 шт

— луковица белая — 1 головка.

— адегейский сыр (или фета) — 100 г

— помидоры маленькие (можно черри) — 5-6 шт.

— маслины измельченные — 0,5 стакана

— сушеная вишня или клюква — треть стакана

— помидоры вяленые — потребуются ¼ стакана

— кедровые орехи (можно заменить) — ¼ стакана

— паста томатная — приблизительно 1 ст. л.

— соль берем по вкусу и растительное масло.

Приготовление салата «На завтрак».

Шаг 1.

Промываем и заливаем водой гречку. Варим крупу и отставляем доходить под крышкой.

Шаг 2.

Цукини, лук, помидоры и баклажан режем кубиками.

Мешаем овощи, сбрызгиваем их маслом, выкладываем на противень, который перед этим застеленный бумагой для выпечки.

Ставим на 5 минут в духовку с 200 С. Переворачиваем овощи и оставляем еще на минут пять.

Шаг 3.

Перекладываем все в салатник. Добавляем вишню, орехи, маслины, сыр, мешаем и солим.

Шаг 4.

Смешиваем помидоры вяленые с томатной пастой и маслом.

Шаг 5.

Соусом заправляем салат.

На стол ставим с несладкими гренками или свежим хлебом.



Приятного аппетита и бодрого утра!

загрузка...