Салат из языка

Салат из языка

На день сегодняшний существует огромное множество разновидностей салатов, как соленых, так и сладких!

Но доводилось ли вам пробовать такое блюдо, как салат — желе? Удивлены?

Это новый и оригинальный рецепт соленого салата.





Его смело мы можем подавать как красивое украшение и новая закуска к праздничному обеду.

Но хоть это блюдо такое же вкусное, как и другие, знакомые нам салаты, но мы можем и в обычный день побаловать себя им.

Рецепт салата из языка.

Ингредиенты:

— говяжий отварной язык – 1 шт;

— сыр острого сорта – 50 гр;

— луковица – 1 головка;

— соль поваренная – по вкусу;

— вкрутую сваренные куриные яйца – 2 шт;

— желе жидкое – 1 – 1,5 ст;

— майонез высокой жирности – 1 – 2 ст.л.;

— зелень – на выбор;

— крупномолотый черный перец.

Приготовление салата из языка.

Шаг 1.

Очищаем отваренный говяжий язык и соломкой нарезаем его.

Шаг 2.

Полукольцами нарезаем луковицу и до золотистого цвета обжариваем ее в небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 3.

На крупной терке натираем сыр.

Шаг 4.

Ломтиками небольшими нарезаем сваренные вкрутую и очищенные яйца.

Шаг 5.

Язык, лук, зелень петрушки, яйца, сыр смешиваем и заправляем майонезом.

Шаг 6.

Немного присыпаем перцем крупного помола.

Шаг 7.

Выкладываем получившуюся массу в глубокий прозрачный салатник.

Шаг 8.

Готовим желе-заливку из 1 ст.л. заранее замоченного желатина в 1,5 ст. воды  и одного бульонного кубика.

Шаг 9.

Подготовленным желе заливаем салат и охлаждаем до полного застывания.

Ps: Читайте так же по теме:   Рецепт салата с жареной рыбой,   салат из кукурузы,  салат Берлинский,   



Приятного аппетита!

загрузка...