Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей

Утром планируете плотно позавтракать? К мясу или жаренной картошечке хорошо подать овощной салат.

Давайте приготовим. Очень люблю разнообразные салаты, рецепты иногда придумываю сама – главное, чтобы хорошо сочеталось.

Предлагаю приготовить на завтрак необычный салат. Составляющие — свежие овощи, а для заправки используем ароматное оливковое масло и острый томатный соус.





Рецепт салата из свежих овощей

Ингредиенты:

— помидоры мясистые – 300 г

— перец сладкий – 1 шт.

— лук репка – 1 шт.

— огурцы – 200 г

— перец (струк) – 1 шт.

— аджика – 1 ч. ложка

— кинза

— соль

— базилик

— петрушка — пучок

— лимон – половинка

— масло оливковое – 35 г

— соль

Приготовление салата из свежих овощей:

Шаг 1.

Все составляющие будем очень-очень мелко нарезать.

Меленькими кубиками режем помидорчики, перец, луковицу и свежие огурцы.

Шаг 2.

Свежую зелень рубим мелко-мелко.

Шаг 3.

Острый перец мы очистим и выберем семена. Мякоть нарежем меленькими кусочками.

Шаг 4.

Ингредиенты смешиваем, заправляем томатным соусом (острым). Если нет соуса, можем воспользоваться домашней аджикой и использовать ее вместо заправки

Шаг 5.

Сбрызнем салат выжатым соком лимона. Польем оливковым маслом.

Вот наш овощной салат-закуска на завтрак готов. Пока мы делали салат, уже поджарилась картошечка. Зовем семью к завтраку.



Приятного аппетита!

загрузка...