Салат из щуки

Салат из щуки

Как вы знаете рыба очень полезная для нас, она насыщает организм полезными для нас кислотами, а так же мясо рыбы полезно для сердечно — сосудистой системы, что является не менее важным.

Хочу предложить Вам один интересный рецепт из щуки.

Всем моим друзьям он нравится , думаю, и Вам будет интересно попробовать такое.





Приготовление салата из щуки

Ингредиенты :

— щука — 3 шт по 300 г

— батон — 3 ломтика

— молоко — 0,5 л

— яйца — 2 шт.

— манная крупа — 2 ст. л.

— луковица — 2 шт.

— соль ( на вкус )

— перец ( на вкус )

— большая свекла — 1 шт.

— морковь — 2 шт.

Рецепт салата из щуки

Шаг 1.

Помойте щуку, почистите ее, снимите аккуратно шкурку.

После этого отделите мясо от костей и шкурки.

Затем, перекрутите его на мясорубке, добавляя туда 2 яйца, манку 2 ст. л. , соль, перчик.

Шаг 2.

Одну луковицу припустите с растительным маслом на сковороду и жарьте , но главное не пережарьте, что бы не подгорела...

Шаг 3.

Все , что мы делали только что — перемешайте.

Шаг 4.

Размочите в молоке батон, но только что бы он не потерял свою структуру.

Шаг 5.

Из хребта щуки сварите нежный бульон ( 3 л воды, хребет, 1,5 ст. л. соли)

Шаг 6.

Почистите свеклу и нарежьте ее полукольцами.

Такое же самое проделайте и с морковью.

Шаг 7.

Выложим в большую красивую тарелку свеклу( на стенки и дно), кладем потом слой щуки, сверху на нее овощи, рядом второй слой щуки, овощи, а затем последний слой щуки  и опять таки овощи, попросту - чередуем.

Заливаем все бульоном.

Шаг 8.

Ставим наше королевское блюдо в духовку, часиков на 6 на маленький огонь.

Вот и все наш чудесный салат готов, всех прошу к столу.

Ps: Читайте так же по теме:  салат со свеклой и яйцом,   

Приятного аппетита !

Рецепт салата из щуки ( видео)



А теперь один из лучших рецепт приготовление салата из щуки:

 .

загрузка...