
Как вы знаете рыба очень полезная для нас, она насыщает организм полезными для нас кислотами, а так же мясо рыбы полезно для сердечно — сосудистой системы, что является не менее важным.
Хочу предложить Вам один интересный рецепт из щуки.
Всем моим друзьям он нравится , думаю, и Вам будет интересно попробовать такое.
Приготовление салата из щуки
Ингредиенты :
— щука — 3 шт по 300 г
— батон — 3 ломтика
— молоко — 0,5 л
— яйца — 2 шт.
— манная крупа — 2 ст. л.
— луковица — 2 шт.
— соль ( на вкус )
— перец ( на вкус )
— большая свекла — 1 шт.
— морковь — 2 шт.
Рецепт салата из щуки
Шаг 1.
Помойте щуку, почистите ее, снимите аккуратно шкурку.
После этого отделите мясо от костей и шкурки.
Затем, перекрутите его на мясорубке, добавляя туда 2 яйца, манку 2 ст. л. , соль, перчик.
Шаг 2.
Одну луковицу припустите с растительным маслом на сковороду и жарьте , но главное не пережарьте, что бы не подгорела...
Шаг 3.
Все , что мы делали только что — перемешайте.
Шаг 4.
Размочите в молоке батон, но только что бы он не потерял свою структуру.
Шаг 5.
Из хребта щуки сварите нежный бульон ( 3 л воды, хребет, 1,5 ст. л. соли)
Шаг 6.
Почистите свеклу и нарежьте ее полукольцами.
Такое же самое проделайте и с морковью.
Шаг 7.
Выложим в большую красивую тарелку свеклу( на стенки и дно), кладем потом слой щуки, сверху на нее овощи, рядом второй слой щуки, овощи, а затем последний слой щуки и опять таки овощи, попросту - чередуем.
Заливаем все бульоном.
Шаг 8.
Ставим наше королевское блюдо в духовку, часиков на 6 на маленький огонь.
Вот и все наш чудесный салат готов, всех прошу к столу.
Ps: Читайте так же по теме: салат со свеклой и яйцом,
Приятного аппетита !
Рецепт салата из щуки ( видео)
А теперь один из лучших рецепт приготовление салата из щуки:
.