Салат из редиски

Салат из редиски

Редьку и редиску используют в кулинарии исключительно в сыром виде для приготовления различных видов салатов.

Эти овощи, особенно редька, отличаются огромным содержанием калия.

В редиске и редьке содержится и витамин С, а в редиске – даже есть небольшое количество каротина.





И вот один из вкусных салатиков, который возможно приготовить из редиски.

Рецепт салата из редиски.

Ингредиенты:

— редиска – 500 гр;

— огурчики свежие – 200 гр;

— куриное свежее яйцо – 2 шт;

— соль;

— сметана жирная – 1 ст;

— зелень укропа.

Приготовление салата с редиски.

Шаг 1.

Тщательно промываем овощи и зелень для салата.

Шаг 2.

Отвариваем куриные яйца вкрутую.

Шаг 3.

Мелко нарезаем овощи: огурцы – дольками, а редиску – на кружочки.

Шаг 4.

Очищаем от скорлупки яйца и режем их на кубики.

Шаг 5.

Шинкуем зелень укропа.

Шаг 6.

Соединяем все ингредиенты вместе, перемешиваем.

Шаг 7.

По вкусу приправляем кухонной солью и заправляем жирной сметаной.

Шаг 8.

Еще раз перемешиваем салат и перекладываем в салатницу.

Шаг 9.



Сверху украшаем салатик мелко порезанными яичными белками и зеленью.

 

загрузка...