Салат из картофеля — рецепт

Салат из картофеля - рецепт

Если мы задумаемся, то салат из картофеля — это не то салат, и не то полноценное блюдо второе, и не то не менее гарнир полноценный. Но чем бы ни являлся он, все любят салаты такие и пытаются что-нибудь новенькое изобрести.

А картофель — это самый распространенный и всеми любимый овощ. Ну а как вкусно и с чем же его приготовить в виде салата сейчас и расскажу.

Итак, приступим:





Рецепт салата из картофеля.

Ингредиенты:

— картофельные клубни – 2 шт;

— измельченные ядра ореха грецкого – 25 гр (1 ст.л.);

— луковица – 1/3 головки;

— свежевыжатый сок граната – 20 мл (1 ст.л.);

— зубчики чеснока – 1 – 3 шт;

— измельченная зелень – ½ ч.л.

Приготовление салата из картофеля.

Шаг 1.

Сваренные в кожуре картофельные клубни очищаем и на кубики нарезаем.

Шаг 2.

Готовим для салата соус: измельченные ядра орехов грецких и чесночные дольки перетираем с солью.

Шаг 3.

К ним добавляем свежевыжатый гранатовый сок и мелко пошинкованный лук.

Шаг 4.

Тщательно перемешиваем составные соуса.

Шаг 5.

Подготовленный картофельные кубики в виде горки выкладываем в салатник и сверху поливаем подготовленным соусом.

Шаг 6.

Готовый картофельный салат украшаем сверху  зеленью петрушки.



Приятного аппетита!

загрузка...