
Сегодня мы приготовим вкусный салат из капусты. Но его вкусно готовить с ароматизированным уксусом.
А как его готовить мы вам расскажем:
Для того, чтобы приготовить ароматизированный уксус, нужно вскипятить 1 ст воды с одним лавровым листком, перцем душистым, гвоздикой.
Добавляем в воду 100 гр уксуса 9%, а так же 1 ст. ложку сахара — песка.
Даем смеси настояться и ароматизированный уксус для салатов готов.
Рецепт салата из капусты.
Ингредиенты для салата:
— небольшая капустинка – 1 головка;
— потертый хрен — 1 ст. л.;
— яблоки – 3 шт;
— одно яйцо;
— куриное белое мясо – 300 гр;
— сметанка -100 гр;
— уксус ароматизированный – 2 ст.л.;
— петрушка.
Приготовление салата из капусты.
Шаг 1.
Шинкуем капусту, заправляем ее солью и уксусом.
Шаг 2.
Перекладываем капусту в кастрюлю с нержавеющей стали отправляем ее в холодильник на 1 или же 2 часа.
Шаг 3.
Нарезаем очищенные яблоки и сбрызгиваем их уксусом.
Шаг 4.
Отваренное мясо курицы режем кусочками.
Шаг 5.
Все перемешиваем вместе с капустой.
Шаг 6.
Заправляем полученный салат сметаной и тертым хреном.