Рецепт салата в тарталетках

Салат в тартплетках

Все любят салаты, начиная от банального салата с огурчиками и помидорками, заканчивая шедеврами.

Салаты – неотъемлемая часть любого праздника.

Даже на простой ужин каждая хозяйка приготовит хотя бы один вид салата.





А если он оформлен оригинально, то простой ужин станет праздником.

Вот этим мы и займемся.

Рецепт салата в тарталетках.

Ингредиенты для салата:

— палочки крабовые – 400 гр;

— рис — 100 гр;

— кукурузка консервированная – 200 гр;

— горошек  консервированный зеленый – 100 гр;

— яйцо – 4 шт;

— луковица средняя – 2 шт;

— лук зеленый – перышки;

— майонез – 300 гр;

— яблочко – 1 шт;

— водка — 2 — 3 ст.л;

— морковка – 2 шт.

Ингредиенты для тарталеток:

— мука пшеничная – 300 гр;

— маргарин сливочный – 150 гр;

— сахар – 1,5 ст.

Приготовление салата в тарталетках.

Шаг 1.

Маргарин растапливаем при комнатной температуре до мягкого состояния.

Шаг 2.

Растираем маргарин с просеянной мукой, добавляя при этом сахар, водку и несколько ложек воды.

Шаг 3.

Замешиваем тесто и ставим его  в холодильник на час.

Шаг 4.

Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт, накалываем вилкой и вырезаем круглые коржики.

Шаг 5.

Выкладываем в формочки коржики и запекаем 15 – 20 минуток.

Приготовление салата.

Шаг 1.

Отвариваем в отдельных кастрюльках морковку, рис и яйца.

Шаг 2.

Нарезаем лук на мелкие кубики и замариновываем в столовом уксусе.

Шаг 3.

Палочки крабовые и  отваренную морковку нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4.

Все подготовленные для салата ингредиенты солим,  заправляем майонезом, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Шаг 5.

Раскладываем наш салат по остывшим тарталеткам. Сверху посыпаем мелко нашинкованными перышками зеленого лука.

Ps: Читайте так же по теме:   Как приготовить салат Осень,   



Приятного аппетита !

Рецепт салата в тарталетках ( видео)

.

загрузка...