Салат — это такое блюдо, которое очень просто и интересно готовить.

Бывают очень простые салаты: например, салат зеленый со сметаной или же картофельный салат с луком и с растительным маслом.

Но салаты бывают и  очень сложные в приготовлении.

Готовят их с самых разнообразных продуктов.

Салат из языка не относится к сложным в приготовлении салатам, но это никак не означает, что он не будет вкусным.

Салат с языка займет на Вашем праздничном столе одно из главных мест.

Рецепт салата с языком и грибами.

Ингредиенты:

— язык говяжий — 300 г;

— шампиньоны — 300 г;

— лук — 4 головки;

— сыр твердого сорта — 200 г;

— яйца — 3 шт;

— горошек консервированный (или соленый огурец);

— майонез большой жирности — 250 г.

Приготовление салата с языком и грибами.

Шаг 1.

Промываем язык и варим его до полной готовности.

Шаг 2.

Удаляем пленку с языка и режем его кубиками размером 1×1.

Шаг 3.

Обжариваем нарезанные на ломтики грибы.

Шаг 4.

Тонкими кольцами режем лук и замариновываем его в уксусе.

Шаг 5.

Отвариваем яйца, очищаем и трем их на крупной терке.

Шаг 6.

На крупной терке натираем сыр.

Шаг 7.

Выкладываем нарезанный язык на блюдо ровным шаром. Смазываем 2-мя ст.л. майонеза.

Шаг 8.

Сверху выкладываем грибы и снова смазываем майонезом.

Шаг 9.

Сверху грибов выкладываем шар маринованного лука и майонез.

Шаг 10.

На слой маринованного лука выкладываем потертый сыр и опять майонез.

Шаг 11.

Последним слоем ложим натертые яйца.

Украшаем  салат консервированным горошком или огурцом, предварительно порезанным  маленькими кубиками.

Ps: Читайте так же по теме:   Салат с грибами и огурцами,   

Приятного аппетита!