Салат является очень универсальным блюдом.

 

Салат мы можем подавать как и гарнир к мясу, так и отдельно.

 

На самом роскошном столе салаты всегда занимают центральное место.

 

Рецепт салата из селедки.

Ингредиенты:

— селедка пряного посола – 1 шт;

— большая луковица – 1 шт;

— соль;

— рис – ¼ ст;

— куриное яйцо – 2 шт;

— майонез – 1/3 банки.

Приготовление салата из селедки.

Шаг 1.

Селедку очищаем от кожицы и костей. Нарезаем полученное селедочное филе соломкой.

Шаг 2.

Очищенный лук режем на полукольца и заливаем его на 1 – 2 минуточки кипятком.

Шаг 3.

В подсоленной воде отвариваем промытый рис до готовности и охлаждаем его.

Шаг 4.

Отвариваем вкрутую яйца. Чистим их и рубим на кубики.

Шаг 5.

Соединяем вместе все подготовленные ингредиенты для салата: рис, филе селедки, рубленные яйца и лук.

Шаг 6.

Тщательно все ингредиенты перемешиваем, заправляем их майонезом и вымешиваем еще раз.

Шаг 7.

Выкладываем полученный салат в салатницу и украшаем мелко нарубленной зеленью.