
Скоро новогодние праздники и уже сейчас перед многими стоит вопрос: а что же такое вкусненькое приготовить?
И не могу я не остановиться на салатах, потому что когда еще есть их. как не на Новый год?
Но на ночь не будем же мы наедаться тяжелыми продуктами?
А что нежнее куриного мяса может быть?
Итак, салат куриный.
Рецепт салата из курицы
Ингредиенты для салата:
— лук-порей — 1 стебелек;
— куриное филе – 400 гр;
— перец сладкий болгарский – 2 шт;
— шампиньоны свежие – 150 гр;
— томаты – 4 шт;
— консервированная кукурузка – 1 баночка.
Ингредиенты для заправки:
— уксус салатный яблочный — 2 ст.л.;
— перец свежесмолотый;
— майонез жирный – 3 ст.л.;
— сметанка – 3 ст.л.;
— соус из сои – 2 ст.л...
Приготовление салата из курицы.
Шаг 1.
Подготовленное мясо куриное отвариваем и остужаем. На кусочки режем его.
Шаг 2.
По одному красному и зеленому сладкому перцу так же режем кусочками.
Шаг 3.
На ломтики нарезаем свежие шампиньоны и сбрызгиваем их соком лимона.
Шаг 4.
Шинкуем стебли лука – порея.
Шаг 5.
Дольками разрезаем томаты.
Шаг 6.
Готовим салатную заправку. Для этого перемешиваем между собой тщательно все ингредиенты.
Шаг 7.
Подготовленные продукты для салата перемешиваем, добавляем к ним кукурузку.
Шаг 8.
На салатницу горкой перекладываем салат и заливаем его заправкой.