Рецепт салата из капусты

Салат из капусты

Очень полезный и не менее вкусный овощ — капуста.

Из капусты можно приготовить огромное множество вкуснейших блюд, и они будут все разнообразными и не похожими.

Из капусты готовят борщи, супы, котлеты, тушат ее...





А пирожки и запеканки какие вкусные!

Еще капуста очень популярна в салатах.

И сейчас будем готовить салат из капусты.

Рецепт салата из капусты.

Ингредиенты:

— капуста белокочанная – 1 головка;

— морковка – 3 шт;

— поваренная крупная соль;

— луковица репчатая – 2 шт;

— красный смолотый перец;

— постное масло – 3 ст.л.

Приготовление салата из капусты.

Шаг 1.

Белокочанную (или кто любит краснокочанную) капусту шинкуем длинной соломкой.

Шаг 2.

Очищенную морковочку нарезаем на соломку.

Шаг 3.

Смешиваем капусту с морковью, присаливаем и немного перетираем.

Шаг 4.

Отдельно на сковороде разогреваем постное масло и выкладываем в него нашинкованный лук.

Шаг 5.

Как только лучок подрумяниться, добавляем красный смолотый перец (на кончике ложечки) и сразу же соединяем его с нарезанными овощами.

Шаг 6.

Тщательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.

Этот же салат можно приготовить и из морковки. Тогда капусты добавляем немного (для вкуса).



И приправляем несколькими мелко нарезанными зубчиками чеснока.

 

загрузка...