
Этот салат невероятного вкуса подарит Вам свежесть овощей и грибов.
Кроме тех компонентов которые там присутствуют хочу предложить добавить еще и листья салата, тогда вкус получается более выраженным.
Приготовьте все ингредиенты, ведь мы начинаем готовить интересный и легкий салат:
Ну начнем осваивать:
Рецепт овощного салата с грибами
Ингредиенты :
— шампиньоны — 300 г
— листья салата — 1 пучок
— огурец — 1 шт
— помидор — 3 шт
— фиолетовая луковица — 1 шт
— оливковое масло
— лимонный сок — 1\3
— соль ( на вкус )
— черный перец ( на вкус )
— зелень
Для маринада :
— винной уксус — 1 ст. л.
— оливковое масло — 5 ст. л.
— сахар — 1 ст. л.
— соль ( на вкус )
— черный перце ( на вкус )
Приготовление овощного салат с грибами
Шаг 1.
Замаринуйте грибы в маринаде ( ингредиенты указаны выше ).
Хорошо перемешайте. Должно настояться около 1 часа.
Шаг 2.
Затем нарежьте грибы мелкими кусочками.
Далее положите их в лоток и основу залейте маринадом ( настаивается 15 минут ). А потом слейте жидкость.
Шаг 3.
Очистите все овощи.
Огурцы и лук нарежьте полукольцами, а помидоры — небольшими кусочками, листья салата можете порвать руками и хорошо все перемешайте.
Шаг 4.
Вы можете выложить салат слоями ( помидоры, салат, огурцы, грибы, лук ), а сверху полейте оливковым маслом, посолите и украсьте зеленью.
Приятного аппетита !