Вы любите экзотическую кухню?

Тогда мой рецепт для вас.

Китайский салат из огурцов должен прийтись вам ко вкусу.

Ведь на ряду с привычными ингредиентами мы будем использовать приправы и специи присущие исключительно из китайской кухни.

Что получим в итоге — будем пробовать через несколько минут.

Рецепт вкусных огурцов

Ингредиенты:

— огурцы – 6 шт.

— паста чили

— перец красный (хлопья)

— сахар

— масло кунжутное — все по 0,5 ч. ложки

— соль — 1 ч.ложка

— уксус

— чеснок/рубленый

— соевый соус — все по 1 ст. ложке

Приготовление огурцов по-китайски:

Шаг 1.

Распускаем огурцы на четыре части вдоль. Затем режем пополам, чтобы получились такие продолговатые «пальчики».

Шаг 2.

Огуречные дольки сложим в кастрюлю, добавим соль и дадим настояться минут 20-30 — пока огурцы впитают соль и пустят сок.

Шаг 3.

Смешиваем сахар, уксус, чеснок, масло, перец, соус. Перемешиваем.

Салат можно сразу потреблять, но если огурцы постоят подольше, и впитают ароматы заправки – то станут еще приятнее и ароматнее, наберутся остроты.

Приятного аппетита!

Ps: Читайте так же по теме:    салат из апельсинов,  

Рецепт огурцы по китайски ( видео)

А видео поможет вам разобраться в этом:

 .