На пороге лето — пора овощей.

Существует многообразие рецептов именно овощных блюд.

Настало время порадовать наш организм натуральными витаминчиками.

Предложенный рецепт один из витаминных салатиков который можно и нужно приготовить сейчас.

Этот вкусный витаминный салат — салат молодости.

Рецепт витаминного салата

Ингредиенты:

— капуста молодая — 1,2 кочана.

— шпинат — ½ пучка.

— редис — ½ пучка.

— огурец — 2 шт.

— зеленый горошек — ½ банки.

— консервированная кукуруза — ½ банки.

— сухарики — 1 пакет

— чеснок — 4 дольки.

— лимонный сок — ½ ч.

— оливковое масло — 2 ст. ложки.

— бальзамический уксус — 1 чайн. л.

— зелень укропа.

— сахар, соль, перец — по вкусу.

Приготовление салата Молодость

Шаг 1.

Капусту нашинковать. Огурцы и редис нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2.

Посыпать сахаром, солью. Полить лимонным соком. Перемешать.

Шаг 3.

Соединить порезанные овощи, горошек, кукурузу. Добавить измельченную зелень (укроп и шпинат), чеснок.

Шаг 4.

Посыпать сухариками и аккуратно перемешать.

Шаг 5.

Приготовим заправку: смешаем бальзамический уксус с оливковым маслом, соль. Перец.

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6.

Поливаем заправкой весь салат. Украшаем по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Готовьте с удовольствием!