
На пороге лето — пора овощей.
Существует многообразие рецептов именно овощных блюд.
Настало время порадовать наш организм натуральными витаминчиками.
Предложенный рецепт один из витаминных салатиков который можно и нужно приготовить сейчас.
Этот вкусный витаминный салат — салат молодости.
Рецепт витаминного салата
Ингредиенты:
— капуста молодая — 1,2 кочана.
— шпинат — ½ пучка.
— редис — ½ пучка.
— огурец — 2 шт.
— зеленый горошек — ½ банки.
— консервированная кукуруза — ½ банки.
— сухарики — 1 пакет
— чеснок — 4 дольки.
— лимонный сок — ½ ч.
— оливковое масло — 2 ст. ложки.
— бальзамический уксус — 1 чайн. л.
— зелень укропа.
— сахар, соль, перец — по вкусу.
Приготовление салата Молодость
Шаг 1.
Капусту нашинковать. Огурцы и редис нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2.
Посыпать сахаром, солью. Полить лимонным соком. Перемешать.
Шаг 3.
Соединить порезанные овощи, горошек, кукурузу. Добавить измельченную зелень (укроп и шпинат), чеснок.
Шаг 4.
Посыпать сухариками и аккуратно перемешать.
Шаг 5.
Приготовим заправку: смешаем бальзамический уксус с оливковым маслом, соль. Перец.
Хорошо перемешиваем.
Шаг 6.
Поливаем заправкой весь салат. Украшаем по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Готовьте с удовольствием!